Des aides pour la préparation des aliments

Choisir des ustensiles avec des repères tactiles qui permettent de se repérer au relief
Possibilité d’ajouter de la pâte adhésive pour créer des reliefs s’il n’y en a pas d’origine.
Exemples : 

• Une minuterie, un pot doseur avec chiffres et indicateurs en relief. 
• Placement de pastilles tactiles aux abords des boutons d’appareils (électroménagers, minuterie…). Variez la dimension de ces repères en fonction de la gradation.  

Choisir du matériel avec des repères visuels 
Choisir une minuterie, un doseur, des électroménagers… possédant de gros chiffres ou lettres contrastés par rapport au fond (ex.: noir sur blanc, transparent ). 

Choisir des appareils avec des boutons crantés
Ceux-ci offrent des repères clairs et précis sur la succession des sélections de programme.

Choisir du matériel avec signal sonore
Exemples :

• L’ébulli-son est à poser dans le fond de la casserole. Il vous prévient par émission d’un bruit que votre eau bout. Cela évite les débordements et les brûlures. 
• L’indicateur sonore du niveau de liquide. Il vous annonce par un signal sonore que vous avez atteint la limite avant de déborder. 
• De nombreux appareils ménagers existent avec des signaux sonores (micro-onde, balance…).  

Pot doseur

indicateur sonore

Fixer les objets permet une plus grande manipulation tout en supprimant les risques de brûlures, de coupures…
Exemples : La planche de fixation, le bloc poêlon…

planche de fixation

Les ustensiles de découpe
Certains ustensiles permettent de couper les aliments en diminuant les manipulations avec une meilleure sécurité.
Exemples: Le coupe-œuf, le découpe-pomme… 

Le sépare-œuf et le porte-œuf

sépare-oeuf

Les appareils électroménagers facilitent les tâches en diminuant le nombre de manipulations. En effet, la diversité et le choix actuels permettent de réaliser différentes tâches beaucoup plus facilement en toute sécurité.
Veillez à les choisir simples d’utilisation et possédant des boutons de commande accessibles (cfr plus haut).

bouton relief

Des aliments déjà nettoyés, pelés ou même préparés en surgelés,… offrent également une solution rapide au problème de préparation des aliments.

Pour plus d'informations, surfez sur www.solivalwb.be